全市擁有烹飪大師工作室非遺美食工作室30多家淮安市烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)成平介紹淮安非遺展，成立于2002年的淮安市烹飪協(xié)會(huì)，秉承“繼承發(fā)揚(yáng)開拓創(chuàng)新”的方針，弘揚(yáng)淮揚(yáng)菜烹飪文化，開展技藝交流發(fā)展與提高烹飪技藝，研究烹飪科學(xué)，宣傳烹飪知識(shí)淮安非遺展；韓信的傳說(shuō)是淮安市第一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄民間文學(xué)類項(xiàng)目韓信傳說(shuō)是淮陰地區(qū)流傳下來(lái)的一個(gè)故事傳說(shuō)傳說(shuō)中，韓信曾經(jīng)指揮折沖之戰(zhàn)，用兵如神，最終取得勝利韓信傳說(shuō)的非遺項(xiàng)目包括傳統(tǒng)戲曲曲藝電影。

1淮劇 淮劇，又名江淮戲淮戲等，是一種古老的地方戲曲劇種，發(fā)源于今江蘇省淮安市以及鹽城市里下河一帶，發(fā)祥于近現(xiàn)代的上海市，現(xiàn)流行于江蘇省上海市以及安徽省部分地區(qū)2008年6月，上海淮劇團(tuán)江蘇省鹽城市；云游非遺影像展時(shí)間本次活動(dòng)重頭戲“云游非遺·影像展”將于6月8日全面啟動(dòng)，持續(xù)至6月14日此外，阿里巴巴京東蘇寧拼多多美團(tuán)快手東家等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)將聯(lián)合舉辦“非遺購(gòu)物節(jié)”活動(dòng)介紹6月13日是“文化和自然遺產(chǎn)。

淮安清江浦廟會(huì)時(shí)間地址廟會(huì)時(shí)間1月22日至1月29日從臘月二十八到正月初五活動(dòng)地點(diǎn)清江文廟及其周邊地區(qū)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)分為“春暖花開”“開花運(yùn)河”“花香四溢”三個(gè)板塊一花藝鬧春1運(yùn)河記憶再現(xiàn)開園1月22日上；在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一塊塊非遺文化展牌圖文并茂，充分展示了“公安說(shuō)鼓子”“公安道情”“公安民歌”“公安草把龍”“三袁傳說(shuō)”“智者大師的傳說(shuō)”等國(guó)家級(jí)省市縣級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，吸引了眾多市民駐足觀看 據(jù)縣公共文化服務(wù)中心副主任崔。

內(nèi)容特色苗繡既傳統(tǒng)又時(shí)尚，既是文化又是產(chǎn)業(yè)，不僅能夠弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，而且能夠推動(dòng)鄉(xiāng)村振興，要把包括苗繡在內(nèi)的民族傳統(tǒng)文化傳承好發(fā)展好”的論述為引領(lǐng)，主要面向西部中部省區(qū)，每個(gè)省推薦一兩個(gè)非遺工坊，進(jìn)行情景化展示，充分展示；蘇州市政府通過(guò)各種途徑，如非遺展覽非遺節(jié)慶非遺藝術(shù)表演等，讓非遺文化得到更廣泛的傳播和推廣同時(shí)，蘇州市政府還加強(qiáng)了非遺文化的教育，將非遺文化融入到學(xué)校教育和社會(huì)教育中，提升了公眾對(duì)非遺文化的認(rèn)知和欣賞度。

在貴州烏江寨旅游度假區(qū)內(nèi)，位于貴州省遵義市播州區(qū)，遵義市區(qū)開車過(guò)去大概40分鐘左右因?yàn)榛顒?dòng)很豐富，基本上整個(gè)景區(qū)就是一個(gè)非遺展示區(qū)，像是茶文化主題展區(qū)主要位于炎黃茶館前進(jìn)茶館紅軍亭茶室和苗三娘茶室，手工技藝；現(xiàn)存淮揚(yáng)菜經(jīng)典名菜名點(diǎn) 1300 余種，298 道菜點(diǎn)烹飪技術(shù)入選省級(jí)非遺名錄，為全國(guó)設(shè)區(qū)市最多淮安建成了全國(guó)最大的主題菜系博物館中國(guó)淮揚(yáng)菜文化博物館，成立了淮揚(yáng)菜文化產(chǎn)業(yè)工作委員會(huì)，組建了淮揚(yáng)菜集團(tuán)，每年安排專項(xiàng)資金用于淮揚(yáng)菜。

集中展銷在廣場(chǎng)南入口兩側(cè)，圍繞“花主題”，挖掘花工藝，設(shè)置花主題文創(chuàng)產(chǎn)品及鮮花展銷區(qū)組織展示絹花瓷刻花木雕花絨花蛋雕花等民間非遺手工藝精品，再現(xiàn)花記憶非遺推廣利用非遺手工坊開展傳統(tǒng)花藝制作插花技藝。

淮安非物質(zhì)文化

民間手工技藝民間文學(xué)民間美術(shù)民間舞蹈民間樂(lè)器民間戲曲民間信仰以及項(xiàng)目傳承人簡(jiǎn)介等內(nèi)容集中展示省級(jí)非遺項(xiàng)目“安福中秋燒塔”“安福表嫂茶”“安福火腿的制作技藝”“安福吃新節(jié)”“_云火把節(jié)”。

這里有深厚的文化底蘊(yùn)淮揚(yáng)菜始于春秋盛于明清，是新中國(guó)“開國(guó)第一宴”的基準(zhǔn)菜系淮安現(xiàn)存名菜名點(diǎn)1300余種，有298道入選省級(jí)非遺，為全國(guó)設(shè)區(qū)市最多這里有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)千億級(jí)食品產(chǎn)業(yè)納入省“十四五”打造的13。

江蘇淮安非遺文化

1、此次由寶馬中國(guó)與中國(guó)科技館清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院聯(lián)合舉辦的非遺保護(hù)創(chuàng)新成果展正是推進(jìn)非遺保護(hù)工作的典范案例” 有“味道”的非遺展，循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念與“天人合一，道法自然”古今呼應(yīng) “中華文明歷來(lái)崇尚天人合一道法自然，追求人與自然。

2、美妙絕倫 巧奪天工 錦上添花 粉妝玉砌 別有洞天 泰山壓頂，陽(yáng)春白雪，穩(wěn)如泰山，壽比南山。

3、在山東煙臺(tái)，毓璜頂廟會(huì)是每年的一大盛事活動(dòng)，廟會(huì)現(xiàn)場(chǎng)每年都是人山人海的，現(xiàn)場(chǎng)氣氛也是熱鬧的，不少人還趁著下雨的，都會(huì)來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)今年煙臺(tái)的這場(chǎng)省會(huì)活動(dòng)，以其獨(dú)特的最全非遺展為新春最大的一抹亮色2019年毓璜頂。