粽子非遺(粽子傳承非物質(zhì)遺產(chǎn))
2009年9月30日在聯(lián)合國教科文組織保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會第四次會議9月30日在阿聯(lián)酋阿布扎比審議并批準了列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄的76個項目粽子非遺，中國“端午節(jié)”名列其中這是中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
非遺傳承人包的粽子更快更好粽子非遺，并且還有很多傳統(tǒng)的技巧粽子非遺，在口味上也更加細致可口。
端午節(jié)是在2009年被列入世界文化遺產(chǎn)2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日端午節(jié)與春節(jié)清明節(jié)中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日端午文化。
四年之后，中國端午節(jié)終于成功登上“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”，正式躋身“世界遺產(chǎn)”。
湖州的肉粽歷史悠久，香甜嫩滑，油潤不膩湖州粽子最有名的是諸老大誕生于1887年的諸老大是枕頭粽的老字號，被列為非遺名錄，也是湖州四大名點之一除了扎實好吃，百余年前，它還有個獨門秘訣三伏天也可保存七天以上。
2009年聯(lián)合國教科文組織正式批準將端午節(jié)列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，也是我國首個入選世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的節(jié)日端午節(jié)距今已有2500余年歷史，節(jié)日習俗有賽龍舟吃粽子插艾蒿喝雄黃酒祭祀屈原紀念伍子胥等。
最早將粽子與屈原聯(lián)系之記載為南朝梁人吳鈞之續(xù)齊諧記公元469年520年，此時距離屈原逝世公元前278年已有八百至九百年之久，與粽子之記載公元236年297年也有兩百至三百年的差距除了紀念屈原之外，江蘇等。
端午節(jié)又稱“龍舟節(jié)浴蘭節(jié)”是中國民間四大傳統(tǒng)節(jié)日之一 也是中國首個入選世界非遺的節(jié)日 食午粽劃龍舟掛艾草 是端午節(jié)的傳統(tǒng)習俗 五月被古人稱為毒月 民間把五彩繩看成“五彩龍”端午節(jié)拴五彩繩驅(qū)妖避邪之意 “。
1端午食粽是我國的傳統(tǒng)習俗，包粽子主要是用柊葉箬葉或菰蘆葉，統(tǒng)稱粽葉粽子的傳統(tǒng)形式為三角形，一般根據(jù)內(nèi)瓤命名2粽子的形狀多，體現(xiàn)了不同地域特色粽子不僅形狀很多，品種各異，由于中國各地風味不同，主要有。
端午節(jié)吃粽子是為了紀念戰(zhàn)國時期的楚國詩人屈原，屈原在五月初五這一天懷抱大石投入江中，楚國人為了不讓魚蝦咬壞了屈原的軀體，就用竹筒裝上米投入江中，用來吸引魚蝦后來，人們?yōu)榱吮硎緦Τ蠓蚯某缇春蛻涯睿磕甑倪@。
端午節(jié)的習俗有賽龍舟，吃粽子，懸掛鐘馗像，掛艾草菖蒲和榕枝，戴長命縷，戴香包，飲雄黃酒，采百藥，洗草藥水，鑄陽燧，挑“端午擔”，佩長命縷，放紙鳶，浸龍舟水，打午時水，貼午時符，新抱手藝，送災(zāi)難，薰蒼術(shù)，斗草，畫額，佩豆娘，避五毒。
端午節(jié)吃粽子是一個南北方統(tǒng)一的習俗，之前在網(wǎng)上還上演過咸甜粽子之爭，相傳粽子和屈原有關(guān)相傳老百姓為了不讓屈原尸身受損，就把竹筒裝著的飯團投入江中喂魚，飯團就是粽子的前身我知道的版本但吃紅雞蛋這個習俗。
2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄自2008年起，被列為國家法定節(jié)假日2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式批準將其列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，端午節(jié)成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
烤龍舟，掛艾蒿和菖蒲，端午節(jié)吃粽子，放紙鳶，洗草藥水，扎五色絲線，中午自來水，投陽歲，泡龍舟水，穿豆娘，貼午簽，拜神祭祖，畫額頭，抽蒼術(shù)，躲端午節(jié)，避五毒，采藥，做涼茶，喝蒲酒，雄黃酒等端午節(jié)是中國第一。
自2008年起，端午節(jié)被列為國家法定節(jié)假日2006年5月，國務(wù)院將其列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄2009年9月，聯(lián)合國教科文組織正式審議并批準中國端午節(jié)列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為中國首個入選世界非遺的節(jié)日。
粽子的種類有北京粽子河北白洋淀粽子廣東粽子四川辣粽陜西粽子蘇州粽子海南粽子1北京粽子北京粽子個頭較大，為斜四角形或三角形，多以紅棗豆沙做餡，少數(shù)也用果脯為餡2河北白洋淀粽子白洋淀的粽子。
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