非遺百科之二十四｜一榫一卯展技藝 一刀一銼現(xiàn)芳華
由廣州市文化廣電旅游局主辦的2021第四屆非遺品牌大會（廣州）12月18日于廣州塔舉行。作為非遺資源極為豐富的歷史文化名城，廣州的非遺在近年于傳承力度、創(chuàng)新能力、傳播水平方面均走在全國前列，屢屢成為圈內(nèi)外焦點。
非遺品牌大會（廣州）也是全景式掃描廣東非遺的重要平臺，是一睹廣東非遺今時新貌的絕佳窗口。
籍此，讓我們對廣東代表性非遺項目做全景式掃描，以饗讀者。
今天，我們來看看廣東工匠精神與改革智慧的集中體現(xiàn)——百年不衰的廣式家具。
明清時期，廣州由于其特殊的地理位置，成為我國對外貿(mào)易和文化交流的一個重要窗口。受此影響，廣式家具是“洋為中用”在中國人日常生活里的最早實踐之一。
明代末葉，廣式家具已在宮廷中得到應(yīng)用。清代初年，廣式家具，因其豪華的風(fēng)格，適應(yīng)了皇家的需求，成為宮廷家具的主要類型。清代中期，受歐洲巴洛克式和洛可可式風(fēng)格的影響，廣式家具在造型和裝飾上有了進一步的發(fā)展，形制更趨華貴。
（廣東民間工藝博物館藏楊蝦《龍獅鳳》酸枝大圓桌）
廣式硬木家具制作技藝是中國家具工藝的重要分支。它在繼承我國傳統(tǒng)家具制作技藝的同時，又吸納和改造西洋家具文化，形成濃厚的嶺南藝術(shù)特色。
（永華紅木家具雕刻）
廣式家具制作注重精選好料、精工細(xì)作，雕刻面積既寬且深，鑲嵌技藝運用自如，開創(chuàng)了家具制作的一代新風(fēng)。廣式家具種類樣式繁多，不僅有傳統(tǒng)的桌、椅、凳、床、幾，還有其他地區(qū)沒有或極少見的品種，如客廳中可睡可坐的炕床等。
（陳達強作品《木韻大紅酸枝鳳凰來儀寶座椅》）
早期廣式家具繼承明式家具風(fēng)格，并充分吸收了十八十九世紀(jì)西式家具的造型和裝飾手法。制作流程大致可分為設(shè)計、選材、開料、抖做（木工）、雕花、刮磨、上漆幾大工序，以傳統(tǒng)的生產(chǎn)工具（斧、鋸、鏨、鑿、刨、鉆等）采用手工操作。
在藝術(shù)風(fēng)格上，廣式家具追求富麗、豪華，雕工繁復(fù)而精巧，雕刻的面積寬廣而深厚。此外，還注重鑲嵌藝術(shù)的發(fā)揮，擅長使用各種裝飾材料，融合多種藝術(shù)表現(xiàn)手法，獨創(chuàng)了鑲嵌木、竹、石、瓷等工藝。結(jié)構(gòu)上注重榫卯的運用，造型上符合人體工學(xué)的設(shè)計，風(fēng)格上體現(xiàn)了融匯中西的特點，主要表現(xiàn)為用料粗大，造型簡練凝重。擅長運用裝飾繁復(fù)的雕鏤、多樣化的鑲嵌，使家具顯得豪華富麗，是廣式家具區(qū)別于其他家具流派的一大特點。
廣式家具新穎而多變，雕飾精細(xì)而瑰麗。不但反映了嶺南先民審美情趣，也烙下了近百年來中西文化交融的印痕。廣式硬木家具制作技藝于2008年被列入第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄，對其順利傳承發(fā)展起到了極大的積極作用。
文/廣州日報新花城記者卜松竹通訊員：文木
圖/文木文化提供
廣州日報新花城編輯：張素芹
上一篇
相關(guān)推薦
四川小吃10大品牌推薦：非遺技藝加持，這些品牌‘辣’出文化味
在四川這片美食的沃土上，小吃不僅是味蕾的盛宴，更是文化的傳承。四川小吃10大品牌推薦四川宮廷糕點——匠心獨運，非遺糕點這四家品牌，以非遺技藝為加持，將四川小吃的“辣”味與文化底蘊完美融合，成為了四川美食文化中的璀璨明珠。
新泰黏糊雞、泰山豆腐宴…山東百種非遺美食推薦名單公示，泰安這些美食入選
4月11日，山東省文化和旅游廳公示山東百種非遺美食推薦名單。其中，泰安的山東煎餅入圍面食類榜單，新泰黏糊雞、演馬金光牛肉入圍肉食類，泰山豆腐宴、隨河船魚宴入圍菜系菜肴類，東平粥入圍湯羹類，九制泰山黃精茶入圍茶飲類。經(jīng)各市推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、專家
蛋雕技藝在大學(xué)課堂煥新生：小眾非遺亦受“Z世代”追捧
而今，這一獨特的藝術(shù)形式已經(jīng)走進了大學(xué)課堂，成為引領(lǐng)潮流的新風(fēng)尚。圖為11月29日，蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)大學(xué)民族工藝學(xué)院大學(xué)生在一起學(xué)習(xí)蛋雕技藝。在大學(xué)校園里，蛋雕藝術(shù)以其獨特的魅力吸引著越來越多的學(xué)生。更多年輕人也開始學(xué)習(xí)和傳承這種小眾而
灼言丨非遺里的山東年
2025年是首個“非遺版”春節(jié)。海內(nèi)外游客如同“開盲盒”一般，在齊魯大地解鎖新春限定年味盲盒。“非遺版”春節(jié)的年味，既在古城，也在鄉(xiāng)村。
【北疆文化 多彩非遺 】蒙古族傳統(tǒng)家具制作藝人的匠心傳承
幾十年來，他在保留傳統(tǒng)民族文化的基礎(chǔ)上，不斷錘煉繪畫雕刻技藝，用巧手妙思和匠心傳承，使別具特色的蒙古包以及蒙古族家具再次煥發(fā)出活力。越來越多的人開始找他定制蒙古包或蒙古族傳統(tǒng)家具，他所創(chuàng)作的作品曾多次獲得各類獎項，讓民族傳統(tǒng)技藝綻放新的光彩
